PREMIO A LA RECETA “COCINA CON HUEVOS” 2017

El Premio Cocina con Huevos del año 2017 a la mejor receta recibida elaborada con este ingrediente, ha sido entregado a Dª. Araceli Martín, por la receta denominada Huevito Transgresor”. Según su autora, un trampantojo que bajo la apariencia de un huevo, lleva en su interior escondida una tarta de San Marcos.

El premio, que este año corresponde a su sexta edición, está dotado con 1.000 euros. Se dirige a cualquiera que desee compartir su receta con huevos, sea profesional o aficionado. Pueden

presentarse primeros platos, segundos, postres o entrantes, y la única condición es que sea original y que lleve al menos un huevo por persona.

La receta ganadora es un postre del que el jurado ha valorado “su presentación, la importancia del huevo en la receta, la creatividad y la originalidad, ya que resulta ser una tarta de San Marcos escondida en un huevo de chocolate”.

 

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