Enlaces de Interés

Información sobre los ovoproductos: derivados del huevo, tras su procesado para eliminar cualquier riesgo sanitario, alargar la vida útil y/o facilitar el manejo del huevo en industrias alimentarias, restauración y usos profesionales. Página web de INOVO (Asociación Española de Industrias de Ovoproductos).

Información sobre la producción de huevos en España: el sector, las granjas, los centros de embalaje y las características de la producción en la Unión Europea. Desde la web de ASEPRHU (Asociación Española de Productores de Huevos), la Asociación que agrupa y representa a los profesionales y empresas de toda España dedicados a la producción de huevos.

Información sobre el Modelo Europeo de Producción de huevos, los tipos de huevos, la trazabilidad, las normas de comercialización, la información marcada en la cáscara y el etiquetado del huevo. Desde la web de la campaña “EL HUEVO, DE ETIQUETA”, promovida por La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO)

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