Consejo Asesor Científico
Zona de Trabajo

Consejo Asesor Científico

El Instituto de Estudios del Huevo cuenta con el respaldo de un Consejo Asesor Científico, formado por profesionales de reconocido prestigio, procedentes de ámbitos diversos (Nutrición, Medicina, Veterinaria, Farmacia y Gastronomía, entre otros). Las contribuciones científicas de los miembros de este Consejo son absolutamente independientes del hecho administrativo y empresarial.

El Consejo Asesor Científico está representado por una Comisión Delegada, elegida por sus miembros, y cuyos componentes en la actualidad son:

Dr. Antonio Fuertes García
Presidente del Consejo Asesor
Doctor en Medicina. Departamento de Cardiología. Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid

Dra. Ana Cristina Barroeta Lajusticia.
Vicepresidenta del Consejo Asesor
Doctora en Veterinaria. Catedrática de Universidad. Departamento de Ciencia Animal y de los Alimentos. Facultad de Veterinaria. Universidad Autónoma de Barcelona.

Dr. Elías F. Rodríguez Ferri 
Secretario Científico
Doctor en Veterinaria. Catedrático de Sanidad Animal. Departamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad de León.

Dra. Ana María López Sobaler
Vocal
Doctora en Farmacia. Profesora Titular de Universidad. Dpto. de Nutrición. Facultad de Farmacia . Universidad Complutense de Madrid.

Dra. Mercedes Ramos González
Vocal
Doctora en Farmacia. Profesora de investigación. Instituto de Fermentaciones Industriales (CSIC).

Dr. Ricardo Cepero Briz
Vocal

Doctor en Veterinaria. Profesor Titular Producción Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad de Zaragoza.

Dña. Araceli Conty Contreras
Vocal

Diplomada Universitaria. Profesora. IES-Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid.

 
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